• 00905456540381
  • Turkey,Istanbul

طرز تهیه شاه بلوط پلو عثمانی

طرز تهیه شاه بلوط پلو عثمانی

طرز تهیه شاه بلوط پلو عثمانی – مطبخ عثمانی یکی از برنامه های پربیننده شبکه دولتی ت ر ت می باشد که غذاهای قدیمی و دوره عمانی را برای دوست داران این غذاها پخش می کند. شما می توانید در مارمارا استار از این دستورها استفاده نمایید و به دوره های چند صد سال قبل برگردید.

طرز تهیه شاه بلوط پلو عثمانی

مواد لازم برای تهیه این غذا :

1 کیلوگرم کدوتنبل پوست کنده شده که به کلفتی دو انگشت خرد شده باشد

نیم کیلوشکر

یک لیوان آب گردوی خرد شده

خامه شیر و یا سرشیر

3 الی 4 عدد میخک خشک

برای تهیه این شیرینی ابتدا کدوها را در آب بسیار میشوییم. سپس کدوها را داخل یک قابلمه چیده و بر روی آن شکر میریزیم. اگر قابلمه تنگ و کوچک باشد، یک طبقه کدو چیده و یک طبقه شکر روی آن میریزیم و بدین ترتیب تا زمانی که کدوها تمام شود، ادامه میدهیم. بر روی همه این مواد، میخکهای خشک را نیز میگذاریم. درب قابلمه را میبندیم و برای اینکه کدوها کاملا آب پس داده و شکر آب شود، حداقل 4 ساعت و اگر امکان داشته باشد، 1 شب در حرارت اتاق کنار میگذاریم. روز بعد کدوها را بر روی حرارت کم تا زمانی که کاملا پهته شود، به مدت 50 الی 55 دقیقه میپزیم. هنگامی که کدوها سرد شد، آنها را برای سرویس حاضر میکنیم. بر روی آن خامه و یا سرشیر گذاشته و مقداری گردو روی آن میریزیم.

انجمن مارمارا استار

بازارچه مارمارا استار

اینستاگرام مارمارا استار

کانال تلگرام مارمارا استار

مارمارا استار

مارمارا استار

من مارمارا استار هستم , مشاور شما در تمامی امور وب سایت , هر سوالی که داشتید از راه های ارتباطی با من در ارتباط باشید.

پست قبلی

طرز تهیه شیرینی کدو تنبل عثمانی

پست بعدی

مسابقات هفته سی و یکم سوپر لیک ترکیه

نظر خود را به اشتراک بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *